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本町おかず市場

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本町おかず市場

新しい、おいしいお惣菜をつくり、笑顔をつくります

おかず市場

本町おかず市場のお総菜は、いつも作りたて。だから新鮮。 元洋食レストランのシェフが腕をふるって毎日手作り。 だからおいしさ満点。 メインのおかずから、あと一品の副菜まで、できたておかずでがんばる家族の食卓を応援します。
地産地消を意識して、あたらしい食材や地域のおいしい食材を皆様にご紹介するべく、あたらしいお惣菜づくりにも取り組んでいきます。

常備菜、フライ、すべて手作りで常時50種類!

煮物などの常備菜から、食卓のメインになるお惣菜まで、おかず市場は常時50種類以上のお惣菜をご準備しています。また、「三月九日青春食堂」でも、おかず市場のお惣菜を召し上がっていただけます。


おかず市場のオリジナル!信州サーモンのクリームコロッケ

信州サーモンのクリームコロッケ

信州サーモンは、ニジマスとブラウントラウトを 交配して生まれた信州ブランドの新しいお魚。身はとろーりとろけるおいしさです。
本町おかず市場では、八ヶ岳山麓の清流で育った信州サーモンをたっぷり使ったクリームコロッケを日本で初めて販売しています。サーモンをさばくところから、すべて手作り。もちろんホワイトソースも丁寧に手作りしています。衣は薄くさくさくで、信州サーモンのほぐし身がたっぷり入ったホワイトソースがたまらない逸品です。

本町おかず市場って?

岩村田本町おかず市場は、岩村田商店街のおかみさんたちの強い要望により、起ち上げられました。地産地消・手造りをポリシーにお客様の喜ぶ顔を思い浮かべながら、様々なメニューに取り組み、品質、味を追求したお惣菜をつくりたてで販売しています。 日頃忙しい商店街のおかみさんはじめ、一人暮らしのお年寄りや単身赴任の方や学生さん、共働きでがんばる家族のお母さんに絶大な人気です。
売り場から見えるオープンキッチンでつくられるおかずは1品から買うことができ、特にフライは注文を受けてから揚げることもできるので、あつあつをお持ち帰りいただけます。
すべて手づくりなので、ご家庭の味そのまま。持ち帰ってお皿に盛り付けるだけで食卓に出せる便利さは評判です。 本町おかず市場は、安心安全な食材を使ったおかずで、がんばる家族の食卓を応援しています。

またおかず市場では、「地産地消」のポリシーに基づいた新しいお惣菜の開発にも取り組みました。
その一つが「信州サーモンのクリームコロッケ」です。安曇野でうまれ、八ヶ岳の清流に育まれた信州の新しい味、「信州サーモン」を惜しみなく使ったクリームコロッケは、ホワイトソースから全て手作りしています。
おかず市場にいらしたら、ぜひお試し下さい。

おかず市場店内 お店の基本情報
お店の名称 本町おかず市場
住所 佐久市岩村田760-1
電話 0267-66-7860
営業時間 10:00〜19:00
定休日 なし(年末年始休業あり)
おかず写真 お店紹介
おかず市場では、ひじきの煮物や切り干し大根といったおふくろの味から、ロールキャベツやグラタンなどの洋食、手作りの揚げ物などを毎日揃えています。

メッセージ
『毎日てづくり 毎日新鮮』をモットーに、週替わり、日替わりの品を含め50種類ほどの品揃えでお客様をお待ちしています。
どの品も一からの手づくりなので、ご満足していただけること間違いなしです!!
お惣菜はお電話でのご予約承っております。
オードブルやお弁当のご用意もできますので、お気軽にご相談ください。

すべて手づくりしています

おかず市場の名物、信州サーモンのクリームコロッケはひとつひとつ手づくりしています。
てまひまかけたおいしさを、ぜひ食卓にどうぞ。
もちろん他のお惣菜も、すべて手づくりしています。

 


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上田信金